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Pavlova aux fruits rouges
Une délicieuse meringue croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, garnie de crème chantilly maison et parsemée de fruits rouges frais. Cette recette légère et élégante est parfaite pour les grandes occasions ou pour terminer un repas sur une note sucrée et fruitée.
Poulet au citron et au thym
Des morceaux de poulet juteux marinés dans un mélange d’huile d’olive, de citron frais et de thym parfumé, puis rôtis au four jusqu’à obtenir une peau dorée et croustillante. Accompagnez-le de légumes rôtis ou de riz pour un plat familial savoureux et simple à préparer.
Curry de lentilles
Un plat végétarien réconfortant et épicé, mêlant lentilles corail, morceaux tendres de patates douces, lait de coco et une sélection d’épices comme le curcuma et le cumin. Ce curry crémeux est parfait pour un repas sain et rapide en semaine.
Quiche saumon-épinards
Une pâte brisée maison garnie d’un mélange généreux de saumon fumé, d’épinards frais et d’une crème aux œufs savoureuse. Facile à réaliser, cette quiche est idéale pour un dîner ou un pique-nique convivial.
Brownies au chocolat fondant
Des brownies ultra-moelleux et fondants, garnis de noix croquantes pour une touche de texture. Préparés avec du chocolat noir de qualité, ces petits carrés de bonheur sucré raviront tous les amateurs de chocolat.
Velouté de potimarron et châtaignes
Un velouté onctueux et réconfortant qui marie la douceur du potimarron à la saveur subtile des châtaignes. Ce plat est rehaussé par une touche de crème fraîche et un soupçon de noix de muscade. Parfait pour les soirées d’automne, il se déguste avec des croûtons dorés ou une tranche de pain grillé.